Kombucha Bloody Booch BIO Naranja sanguina y arándanos – Soul K

La kombucha «Bloody Booch«, con té verde en hojas sueltas de calidad premium, naranjas sanguinas y arándanos, todos de producción ecológica certificada. En la 2ª fermentación usamos tanto piel como pulpa de las naranjas y arándanos, así como el zumo de las naranjas frescas.

Para hacer esta kombucha no se usan concentrados ni extractos. Se exprimen las naranjas y machacan los arándanos y se pone todo dentro para fermentar.

• Kombucha no pasteurizada. Es biológicamente activa, siendo este uno de sus principales beneficios por su acción probiótica.
• Producto 100% natural y sin filtrar. Incluso puedes encontrar sedimentos en el fondo de la botella o pequeños cuerpos gelatinosos flotando (mini scooby)
• Fina burbuja natural, producida por fermentación anaeróbica.

«Bloody Booch» es un sabor estacional, pues su ingrediente principal, la naranja sanguina ecológica, se produce solo en los meses de febrero y marzo. Estamos en permanente contacto con nuestro productor con quien nos coordinamos para la recolección en el momento óptimo de maduración y hacer la entrega 24h después. A su llegada extraemos su zumo, por presión en frío, y usamos la esencia de su piel para añadir, junto con los más abundantes arándanos eco, a una segunda fermentación. De los arándanos también usamos pulpa y piel.

• Botella de cristal de 750ml.
• Producto apto para vegetarianos.

Tenemos disponibles mas sabores de kombucha de Soul K; Chumbo love, Original, Berry Punch, Green Bliss y Super Roots.

QUE ES LA KOMBUCHA

COMO TOMARLA

Muévela despacio sin agitar antes de servir. Abrir siempre bien fría y con cuidado (a veces puede llegar a comportarse como el cava o el champagne).

Recomendamos mantener fría a temperatura entre 3ºC y 7ºC.