Cantidad de mezcla de lentejas recomendada por persona 50/60 gr*
*Cantidad recomendada dependiendo claro, del hambre que se tenga, de si comemos el arroz como plato único, como parte de un menú completo o como acompañamiento de otros alimentos.
Mix de lenteja beluga con mijo y shiitake a granel, sin colorantes, sin conservantes ni aromas artificiales. Ideal como plato único o como acompañamiento para platos de carne, pescado o verduras.
Disponemos también de diferentes lentejas; lenteja caviar, lenteja castellana eco, lenteja pardina eco y lenteja roja eco partida.
INGREDIENTES
Lenteja beluga (45%), mijo (28%), calabaza, shiitake de cultivo (lentinus edodes) (4%), alga kombu, ajo, pimiento rojo, cebolla y espinacas.
- Sin colorantes ni conservantes.
- Sin sal.
- Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz.
- Puede contener trazas de gluten, crustáceos, moluscos, pescado, sésamo, mostaza, avellanas y apio.
PREPARACIÓN
Para la preparación de 4 raciones, son necesarios unos 200/250gr de mix de lentejas beluga con mijo y shiitake aproximadamente.
Para la preparación de 1 ración, son necesarios unos 55gr de lentejas y 450ml de agua.
- Poner los 210/260 gr de lentejas beluga con mijo y shiitake en una cazuela.
- Añadir 1,5L de agua y 7gr de sal (o al gusto) y dos cucharadas soperas de aceite de oliva.
- Cuando empiece a hervir, tapar la cazuela y cocer durante 30 minutos a fuego medio.
Servir caliente. ¡Buen provecho!
VALOR NUTRICIONAL por 100 gr de producto
Valor energético: 1100kJ / 266 kcal
Grasas totales: 3,1g
de las cuales saturadas: 0,7g
Hidratos de carbono: 30g
de los cuales azúcares: 6,0g
Fibra alimentaria: 50g
Proteínas: 5,1g
Sal: 0,14g
Hierro: 1,1mg
Origen: España
Olor: A lentejas
Sabor: Predomina la lenteja y la seta shiitake