Lenteja castellana ecológica cultivada de forma ecológica en la Región de Castilla la Mancha y zonas limítrofes según la normativa europea (Reglamento CEE 2091/91), libre de aditivos, de residuos químicos y de organismos modificados genéticamente.
ORIGEN Castilla y la mancha
CALIBRE DE LA LENTEJA CASTELLANA Entre 7 y 9 mm.
TIEMPO DE REMOJO DE LA LENTEJA CASTELLANA de 2 a 4 horas.
TIEMPO DE COCCIÓN DE LA LENTEJA CASTELANA
- Aguas duras; En olla a presión 40 minutos, en cazuela 25 minutos.
- Aguas blandas; En olla a presión 1 hora y 40 minutos, en cazuela 1 hora.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL per cada 100gr de producto
Kilocalorías 350 Kcal
Hidratos de Carbono 56 mg/kg
Proteínas 24.28 mg/kg
Grasas 0.76 mg/kg
Fibra Alimentaria 4.38 mg/kg
ALÉRGENOS Puede contener trazas de cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados.
CONSEJOS DE CONSERVACIÓN DE LA LENTEJA CASTELLANA
- Conservar la lenteja castellana ecológica en lugar fresco seco y sin exposición a la luz directa.
- Se aconseja consumir las lenteja castellana ecológica antes de 18 meses de la fecha de envasado.
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