Cantidad de pasta FRESCA RELLENA recomendada por persona 100/150 gr*
*Cantidad recomendada dependiendo claro, del hambre que se tenga, de si comemos la pasta como plato único, como parte de un menú completo o como acompañamiento de otros alimentos.
El ravioli de verduritas es una pasta totalmente artesanal, fresca y congelada al momento. Rellena de una clásica chanfaina (berenjena, calabacín, cebollas, pimiento rojo, pimiento verde, tomate y champiñón) la pasta hecha hecha con espinacas y perejil espolvoreada con harina de arroz.
- Pasta rectangular de 5×7,5cm empolvada en harina de arroz.
- Peso de un ravioli; 35gr aproximadamente
- Producto apto para veganos (ni la pasta ni el relleno contiene huevo)
- Pasta artesanal congelada
- Ausencia de OGM (Organismos Genéticamente Modificados)
Tenemos diferentes raviolis igual de buenos que este; raviolis de calabaza y almendras tostadas, raviolis de boletus, raviolis de escalivada y queso de cabra…
INGREDIENTES
Ingredientes pasta: Sémola de trigo duro, harina de trigo, espinacas, agua y harina de arroz.
Ingredientes relleno: Calabacín (20%), cebolla (20%), pimiento verde (10%), pimiento rojo (10%), berenjena (10%), champiñones, pan rallado, tomate triturado, aceite de girasol, sal y pimienta
PREPARACIÓN
Hervir durante 3-4 minutos en abundante agua (1L por 100gr de pasta), echar la pasta cuando hierva el agua.
VALOR NUTRICIONAL por 100 gr de producto
Valor energético: 735,7 kJ / 176 kcal
Grasas: 4 gr
de las cuales saturadas 0,9 gr
Hidratos de carbono: 30,8 gr
de los cuales azúcares 0,4 gr
Proteínas 6 gr
Sal 0,4 gr
Azucares 1.9 gr
Alergenos: Gluten, huevo, frutos secos y leche.