Ravioli de butifarra negra y setas

Cantidad de pasta FRESCA RELLENA recomendada por persona 100/150 gr*

*Cantidad recomendada dependiendo claro, del hambre que se tenga, de si comemos la pasta como plato único, como parte de un menú completo o como acompañamiento de otros alimentos.

El ravioli de butifarra negra y setas es una pasta totalmente artesanal, fresca y congelada al momento. Relleno de butifarra negra, mezcla de setas, champiñones y queso fresco y espolvoreado con harina de arroz.

• Pasta cuadrada de 5x5cm empolvada en harina de arroz.
• Peso de un ravioli; 15gr aproximadamente
• Producto apto para vegetarianos
• Pasta artesanal congelada
• Ausencia de OGM (Organismos Genéticamente Modificados)

Tenemos diferentes raviolis igual de buenos que este; raviolis de calabaza y almendras tostadas, raviolis de boletus, raviolis de verduritas, raviolis de escalivada y queso de cabra…

INGREDIENTES

Ingredientes pasta: Sémola de trigo duro, harina de trigo, agua, huevo pasteurizado de gallina y harina de arroz.

Ingredientes relleno: Butifarra negra, mezcla de setas, champiñones, queso fresco, aceite de oliva, sal y pimienta

PREPARACIÓN

Hervir durante 3-4 minutos en abundante agua (1L por 100gr de pasta), echar la pasta cuando hierva el agua.

VALOR NUTRICIONAL por 100 gr de producto

Valor energético: 630 kJ / 151 kcal
Grasas: 2,4 gr
de las cuales saturadas 1,02 gr
Hidratos de carbono: 26 gr
de los cuales azúcares 2,8gr
Proteínas 5,8 gr
Sal 0,5 gr 

Alergenos; Gluten, huevo y leche.