Ravioli de calabaza y almendra tostada

Cantidad de pasta FRESCA RELLENA recomendada por persona 100/150 gr*

*Cantidad recomendada dependiendo claro, del hambre que se tenga, de si comemos la pasta como plato único, como parte de un menú completo o como acompañamiento de otros alimentos.

El ravioli de calabaza y almendra tostada es una pasta totalmente artesanal, fresca y congelada al momento, espolvoreado con harina de arroz.

• Pasta cuadrada de 5x5cm empolvada en harina de arroz.
• Peso de un ravioli; 15gr aproximadamente
• Producto apto para vegetarianos
• Pasta artesanal congelada
• Ausencia de OGM (Organismos Genéticamente Modificados)

Tenemos diferentes raviolis igual de buenos que este; raviolis de verduritas, raviolis de boletus, raviolis de escalivada y queso de cabra…

INGREDIENTES

Ingredientes pasta: Sémola de trigo duro, harina de trigo, agua, huevo pasteurizado de gallina y harina de arroz.

Ingredientes relleno: Calabaza, ricota, parmesano, pan rallado, almendras tostadas, huevo pasteurizado, sal y pimienta

PREPARACIÓN

Hervir durante 3-4 minutos en abundante agua (1L por 100gr de pasta), echar la pasta cuando hierva el agua.

VALOR NUTRICIONAL por 100 gr de producto

Valor energético: 758 kJ / 181 kcal
Grasas: 4 gr
de las cuales saturadas 0,9 gr
Hidratos de carbono: 29 gr
de los cuales azúcares 1,9gr
Proteínas 7,25 gr
Sal 0,8 gr 

Alergenos: Gluten, huevo, frutos secos y leche.