La albahaca en hojas, es apta para sazonar tortillas de patata, sopas, pescados, pollos, ensaladas, rellenos, para preparar salsas, así como en dulces y licores. La albahaca se combina perfectamente con platos que llevan tomate, aceite de oliva, limón, carnes rojas, pasta y quesos.
La albahaca, es una hierba cultivada como perenne en climas tropicales, de crecimiento bajo.
A nivel curativo, la albahaca en hojas combate el agotamiento, la depresión, la jaqueca y el insomnio. Además, es antiespasmódica, digestiva, diurética y carminativa. Otra de las propiedades de la albahaca es que puede aumentar la secreción de leche de las madres y es excelente para calmar irritaciones cutáneas.
Por otro lado, la albahaca es buena para combatir la laringitis o faringitis, desinflama las ulceras bucales, combate el acné y tiene propiedades analgésicas, antisépticas y cicatrizantes.
INGREDIENTES Hojas cortadas de albahaca (Ocimum basilicum)
ORIGEN España
ALÉRGENOS No contiene alérgenos
CONSEJOS DE CONSERVACIÓN DE LA ALBAHACA:
- Guarde la albahaca en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.
- Se recomienda consumir la albahaca antes de los 18 meses de su fecha de envasado.
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