Anacardo crudo

El anacardo crudo es uno de los frutos secos mas cotizados. Es un fruto seco oleaginoso, de sabor dulce y agradable. Es muy rica en ácidos grasos insaturados, como el oleico y el linoleico; en vitaminas, como la B1, B2 y ácido pantoténico y también minerales, tales como el magnesio, el hierro el fósforo y el potasio. 

La ración diaria recomendada de anacardos es de unos 30 gramos (unos 18-20 frutos)

Se recomienda el consumo de anacardo crudo en caso de:

• Nerviosismo, irritabilidad nerviosa, depresión, debilidad y cansancio anormales. 
• Espasmos en los órganos huecos; colon, útero (dismenorrea) o en las arterias coronarias (anginas de pecho).
• Baja el colesterol y los triglicéridos. 

En Com Antany también tenemos anacardo tostado y anacardo tostado con sal.

INGREDIENTES Anacardo crudo

CARACTERISTICAS NUTRICIONALES (por 100gr)

Proteínas 19gr                         
Hidratos de carbono 22gr
Materia Grasa 51 gr               
Fosforo 0,45gr
Hierro 5mg                             
Calcio 0,05gr                             
Energía total 638,4Kcal 
Colesterol 0gr              
Vitamina A 322 U.I
Vitamina B 111 U.I

ORIGEN Vietnam

ALÉRGENOS contiene frutos secos y productos derivados. Puede contener cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados

CONSEJOS DE CONSERVACIÓN DEL ANACARDO CRUDO:

• Guarde el anacardo crudo, en un bote de cristal, en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.
• Se recomienda consumir el anacardo crudo antes de los 2 meses de su fecha de envasado.