El anacardo tostado es uno de los frutos secos mas cotizados. Es un fruto seco oleaginoso, de sabor dulce y agradable. Es muy rica en ácidos grasos insaturados, como el oleico y el linoleico; en vitaminas, como la B1, B2 y ácido pantoténico y también minerales, tales como el magnesio, el hierro el fósforo y el potasio.
La ración recomendada de anacardos es de unos 30 gramos (unos 18-20 frutos)
Se recomienda el consumo de anacardo crudo en caso de:
- Nerviosismo, irritabilidad nerviosa, depresión, debilidad y cansancio anormales.
- Espasmos en los órganos huecos; colon, útero (dismenorrea) o en las arterias coronarias (anginas de pecho).
- Baja el colesterol y los triglicéridos.
En Com Antany también tenemos anacardo crudo y anacardo tostado con sal.
INGREDIENTES Anacardo
CARACTERISTICAS NUTRICIONALES (por 100gr)
Proteínas gr
Hidratos de carbono gr
Materia Grasa gr
Fosforo gr
Hierro mg
Calcio gr
Energía total Kcal
Colesterol gr
Vitamina A U.I
Vitamina B U.I
ORIGEN Vietnam
ALÉRGENOS contiene frutos secos y productos derivados. Puede contener cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados
CONSEJOS DE CONSERVACIÓN DEL ANACARDO TOSTADO Guarde el anacardo tostado, en un bote de cristal, en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz. Se recomienda consumir el anacardo tostado antes de los 2 meses de su fecha de envasado.
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