Pasta con proteína vegetal y setas

Pasta con proteína vegetal y setas. Una receta irresistible con el sabor profundo de los champiñones y boletus, combinados con el frescor aromático de la albahaca. Disfruta de una pasta cremosa y sabrosa, fácil de preparar con leche, bebida vegetal o agua.
Perfecta para quienes buscan una comida rápida, sin renunciar al sabor ni a una opción vegetal. Lista en solo 11 minutos.

Ingredientes: Pasta, proteína de guisante texturizada, cebolla, champiñón, boletus, calabaza, albahaca, ajo, pimienta negra.
Recomendamos guardar en sitio seco y fresco.
Cocción: 11 min.

Alérgenos: Puede contener trazas de sésamo, mostaza, avellanas, apio, sulfitos, cacahuete, soja y huevo. Contiene gluten.

Preparación de la pasta para dos raciones (200gramos).

1- Calentar 2 cucharadas de aceite en una sartén o cazuela de unos 26cm de diámetro.

2- Añadir la Pasta boloñesa con proteína vegetal y remover.

3- Incorporar 600ml de agua y una cucharadita de sal (unos 6 gramos).

4- Cuando el agua empiece a hervir, cocinar por 11 minutos a fuego medio, sin tapar. Remover de vez en cuando.

Dale un toque diferente, añadiendo queso vegano ahumador al servir!

Valores energéticos, por ración 100gr 362 Kcal/1535 Kj
Grasas 2,6 g.
De los cuales ácido grasos saturados 0,5 g.
Hidratos de carbono 63 g.
De los cuales azúcares 5,1 g.
Fibra alimentaria 4,3 g.
Proteínas 19 g.
Sal 0,37 g.