Azúcar mascabado con melaza

El azúcar mascabado o también conocido como azúcar moreno de caña con melaza, es un azúcar no refinado, de color marrón oscuro, brillante, pegajoso al tacto y con una granulometría regular. Es una opción más saludable que el azúcar refinado que conocemos ya que no es refinado, ya que contiene algunas de las propiedades y nutrientes del jugo de la caña como antioxidantes, vitaminas del grupo A y B, hierro, magnesio y potasio.

El azúcar mascabado es un azúcar de caña no refinado por lo  que no pierde la melaza natural, lo que hace que tenga un sabor y un aroma distinto a los demás azúcares. Este azúcar tiene su origen en las Islas Mauricio. El proceso para obtener el azúcar moreno de caña con melaza pasa por calentar el zumo extraído de la caña de azúcar, dejar evaporar completamente el agua hasta conseguir un residuo seco que posteriormente es molido.

• Ingredientes 100% azúcar
• Sin colorantes ni conservantes.
• Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz.

Disponemos diferentes azúcares en la tienda; azúcar panela ecológico, azúcar blanco, azúcar de coco y eritritol.

Valor nutricional por 100 gr de producto

Valor energético: 1549 kJ / 400 kcal
Proteínas: 0 g
Grasas: 0 g
Hidratos de carbono: 100 

Origen: Isla Mauricio