Harina de Espelta Blanca Ecológica

Harina de Espelta Blanca Ecológica es un cereal similar al trigo común, pero tiene un mayor contenido en fibra y proteínas. Es una harina rica en calcio, magnesio, fósforo y potasio.

Actualmente la harina de espelta blanca ecológica está ganando terreno a la harina de trigo blanca panificable ecológica. Igual que la harina de trigo, la harina de espelta ecológica es perfecta para el uso común, repostería y panificación.

Esta harina de espelta blanca ecológica es un producto ecológico y no modificado genéticamente, ni irradiado.

Ingredientes

100% Harina de espelta ecológica.

• Sin colorantes ni conservantes.
• Sin sal.
• Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz.
• Puede contener trazas de gluten.

Origen: España

Información Nutricional

Valor nutricional por 100 gr de producto:
Valor energético:  1458 kJ / 345 kcal
Proteínas: 13,60-15,10g
Grasas totales:  2,16g
de las cuales saturadas:  0,43g
Hidratos de carbono:  60,70g
de los cuales azúcares:  1,90g
Fibra alimentaria: 8g
Sodio (NA): 3mg

Parámetros Organolépticos

Color: Blanco
Consistencia: Polvo
Olor: Específico del producto
Sabor: Específico del producto