Fideuá de sepia con setas y gambas

Preparado de fideuá de sepia con setas y gambas a granel, sin colorantes, sin conservantes ni aromas artificiales. Ideal como plato único o como fideos de acompañamiento para platos de carne, pescado o verduras.

INGREDIENTES

Fideos de sepia (92,9%) , gambas* (2,8%), lentinus edodes de cultivo* (1,9%), ajo*, fumet de pescado y perejil. 
* Ingredientes deshidratados.

• Sin colorantes ni conservantes.
• Sin sal.
• Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz.
• Contiene trazas de gluten, crustáceos, pescado, apio, moluscos y trazas de huevo.

Tenemos diferentes fideuás se setas a granel como la fideuá de boletus, fideuá de mezcla de setas y fideúa de trompeta negra.

PREPARACIÓN

Sofreír una cebolla en una paellera, dorar los fideos y poner caldo o agua caliente (aprox. de 0,8 a 1 litro). Salpimentar al gusto.
Dejar cocer aproximadamente entre 10 y 12 minutos, añadiendo, si es necesario, agua o caldo y rectificar de sal. Si se quiere, se puede acompañar con alioli.
Servir caliente. ¡Buen provecho!

Valor nutricional por 100 gr de producto

Valor energético:  1527,47kJ / 364,93 kcal
Grasas totales:  1,67g
de las cuales saturadas:  0,18g
Hidratos de carbono:  68,89g
de los cuales azúcares:  2,23g
Proteínas:  14,03g
Sal:  0,5g

Origen: Berga (Catalunya)